PETIT CHEVAL - GRAND CRU 2018 SAINT-EMILION - AOC

Reflet de sa belle jeunesse, la robe est rouge rubis.

Le nez, d'une bonne intensité est marqué par des notes balsamiques, cacao, caramel et gousse de vanille, mêlées à des arômes de fruits. A l'aération, le vin laisse s'exprimer des arômes de fruits, cerise et fraise. La fraicheur est apportée par le côté réglissé et les notes de tabac blond qui s'expriment pleinement.

En bouche, l'attaque est belle, ample et soyeuse, les tanins sont délicats, bine enrobés, sas creux en milieu de bouche. La finale s'étire sur de beaux fruits rouges bien mûrs. Beaucoup d'onctuosité, pour ce vin qui devrait amener un plaisir certain.

"This year, this is truly a baby Cheval, right in line with the grand vin, commented Technical Director Pierre-Olivier Couet. Ten percent of the total production this year went into this second label of Cheval Blanc. Composed of 70% Merlot and 30% Cabernet Franc, the medium to deep garnet-purple colored 2018 Le Petit Cheval needs a lot of coaxing to encourage subtle nuances of crushed rocks, fallen leaves, potpourri and fertile loam to emerge before giving way to fragrant notes of warm blueberries, black raspberries, kirsch and unsmoked cigars with a touch of Marmite toast. Medium to full-bodied, the palate delivers layers of fresh, crunchy black fruits and loads of earthy sparks, framed by soft, velvety tannins and just enough freshness, finishing long."