Casa de Santar - Oito Parcelas 2012
69,90 CHF
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18,5 pts Vinho Grandes Escolhas - Le temps l'a porté à son apogée, avec un profil austère et typé, où la concentration a laissé place à la finesse et à l'élégance, avec des notes de cerise et de mousse. Tanins soyeux mais avec de l'accroche, une énorme fraîcheur en bouche donnée par une acidité fruitée, sans amertume. Le fût a disparu, ce que l'on ressent, c'est la saveur, la texture et la classe. Grand vin.
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Vinification:
Né d'une combinaison unique de 6 cépages répartis par la sélection des 8 meilleures parcelles sur un total de 32 vignobles.
Cépages:
Traditional grape varieties
Notes de dégustation:
Le temps l'a porté à son apogée, avec un profil austère et typé, où la concentration a laissé place à la finesse et à l'élégance, avec des notes de cerise et de mousse. Tanins soyeux mais avec de l'accroche, une énorme fraîcheur en bouche donnée par une acidité fruitée, sans amertume. Le fût a disparu, ce que l'on ressent, c'est la saveur, la texture et la classe. Grand vin.
Conseils de stocker et servir:
Conserver horizontalement à une température de 15°C. Servir à 16°C.
Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne parfaitement les viandes rouges, le rôti de bœuf et les grillades.
Allergènes:
Contient des sulfites.
Critiques et prix:
. 18,5 points Vinho Grandes Escolhas.
Remarque :
Ce produit ne contient aucune boîte extérieure et est vendu comme indiqué sur les images. Si vous avez des instructions spécifiques, veuillez contacter notre service client et nous ferons de notre mieux pour répondre à votre demande.
Specifications
| Région | Dao |
|---|---|
| Cépages | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Alicante Bouchet |
| Taille | 75 cl |
| Alcool | 13.5% |
| Millésime | 2012 |
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