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Jose Gourmet I ÉPINIOCHES À LA SAUCE RAVIGOTE
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La sauce ravigotte finement réglée, caractérisée par les herbes, le vinaigre et les épices, enveloppe le maquereau et, associée au goût délicat du poisson, offre une expérience culinaire portugaise qui rafraîchit le palais et éveille les sens. En tant qu’ingrédient d’une soupe de poisson copieuse ou d’un ragoût, elles intensifient le goût et offrent une riche variété d’arômes.
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Livraison en Suisse uniquement 3 à 5 jours ouvrables
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Le Portugal est célèbre pour ses sardines et ses fruits de mer de haute qualité. Ces dernières années, la vitalité et la créativité de sa culture du poisson en conserve ont captivé l’imagination et sont devenues un phénomène alimentaire mondial !
José Gourmet est la plus petite conserverie de poissons du Portugal, située juste au sud de Porto. Ils s’approvisionnent en poissons en commerce équitable sur des marchés aux poissons tout le long de la côte atlantique ibérique. Le poisson est ensuite envoyé directement à Porto où leur équipe prépare et met en conserve le poisson le jour même où il est débarqué. Cela garantit les meilleures saveurs et textures pour le poisson.
Au-delà de la qualité exceptionnelle de leur poisson, José Gourmet est devenu emblématique grâce à son magnifique emballage. Chaque recette est décorée d’une illustration commandée par un illustrateur différent. Leur poisson est délicieux avec un pain croustillant et parfait dans un panier à linge ou sur une planche !
Poisson : Maquereau
Sauce/Assaisonnement : Sauce ravigote, un mélange acidulé d’inspiration française d’huile d’olive extra vierge, vinaigre, câpres, oignon, cornichons au concombre, herbes aromatiques et épices.
Notes de dégustation : Des filets de maquereau d’aprope fermes et savoureux, accompagnés d’une sauce Ravigote piquante et herbacée, offrant un équilibre harmonieux entre acidité et profondeur savoureuse.
Accord plat : Idéal avec du pain croustillant ou dans une sélection de tapas.
Specifications
| Taille | 90g |
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