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Cartuxa Reserva DOC Alentejo 2019 - 75cl - OR 91/100 points - Vinum

59,90 CHF
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Le Cartuxa Reserva 2019 est l'une des cuvées emblématiques de la prestigieuse Fundação Eugénio de Almeida, à Évora, au cœur de l'Alentejo. Élaboré à partir d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine, ce grand vin rouge portugais exprime toute la richesse et l'élégance de son terroir.

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Issu principalement des cépages Alicante Bouschet, Aragonez et Cabernet Sauvignon, il bénéficie d'un élevage de 15 mois en fûts de chêne français puis d'un long repos en bouteille avant sa commercialisation.

Sa robe grenat profonde révèle un nez complexe mêlant fruits noirs mûrs, prune, figue, cassis, épices douces, cannelle et notes balsamiques. En bouche, l'attaque est ample et puissante, soutenue par des tanins soyeux et une remarquable fraîcheur. La finale est longue, élégante et persistante.

Récompensé par 91/100 points par Vinum, ce vin représente parfaitement le style Cartuxa : puissance, finesse et grand potentiel de garde.

Le millésime 2019 est élaboré à partir d'Alicante Bouschet, Aragonez et Cabernet Sauvignon, provenant des plus vieilles vignes du domaine. Il a été élevé pendant 15 mois en barriques françaises avant un affinage en bouteille.

Notes de dégustation

  • Robe : grenat profond
  • Nez : prune mûre, figue, cassis, cannelle, clou de girofle, notes balsamiques
  • Bouche : ample, structurée, tanins veloutés, belle concentration
  • Finale : longue et persistante

Accords mets et vins

  • Côte de bœuf grillée
  • Gibier
  • Agneau rôti
  • Magret de canard
  • Fromages affinés (Comté vieux, Manchego, São Jorge)

Potentiel de garde

Le Cartuxa Reserva 2019 peut être dégusté dès aujourd'hui après carafage, mais il possède un potentiel de garde de 10 à 15 ans, voire davantage dans de bonnes conditions.

Distinctions

  • 91/100 points – Vinum Gold
  • Élu Vin de l'Année 2025 par la revue portugaise Revista de Vinhos.

Specifications

Cépages Aragones, Trincadeira, Alfrocheiro
Taille 75 cl
Alcool 15%
Millésime 2019
Région Alentejo

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