Casa de Santar Vinhos I Vinha dos Amores - Encruzado Nobre 2017

Description

Le Casa de Santar Vinha dos Amores Encruzado Nobre 2017 est un vin blanc d'exception issu de la prestigieuse Vinha dos Amores, l'une des parcelles les plus emblématiques de Casa de Santar, dans la région du Dão.

Élaboré exclusivement à partir du cépage Encruzado, considéré comme l'un des plus nobles cépages blancs du Portugal, ce vin exprime avec une remarquable précision le terroir granitique et d'altitude de Santar.

Le millésime 2017 est aujourd'hui présenté sous la dénomination Vinha dos Amores Dão Nobre 2017, après avoir reçu la plus haute distinction attribuée par la Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVR Dão). Cette distinction est réservée aux vins présentant un niveau exceptionnel de qualité, de structure, de persistance et de potentiel de garde.

C'est un vin blanc de gastronomie, complexe et élégant, qui combine fraîcheur, minéralité, richesse aromatique et longueur.

Notes de dégustation

Robe citrine intense, brillante et cristalline, avec de subtils reflets verdâtres.

Nez intense et complexe, marqué par des notes de fruits à chair blanche et de fruits mûrs, avec des nuances florales et une belle complexité apportée par l'élevage en bois.

Des notes de fruits à noyau, d'épices, de beurre et de vanille viennent compléter le profil aromatique.

La bouche est fraîche, élégante et harmonieuse, avec une belle tension minérale et une structure remarquable.

Le fruit est précis et la texture ample. La finale est longue, persistante et équilibrée, avec une belle combinaison entre fraîcheur, minéralité et notes issues de l'élevage.

Vinification & élevage

La vinification est pensée pour préserver la pureté et la précision de l'Encruzado tout en développant sa complexité.

L'élevage en barriques de chêne français, associé à une maturation prolongée en bouteille, contribue à apporter des notes de vanille, beurre, épices et fruits mûrs tout en conservant la fraîcheur naturelle du vin.

Distinctions

Le Vinha dos Amores Encruzado 2017 possède un remarquable palmarès international.

97 points — Decanter 2022
Médaille Platine — Decanter 2022

93 points — Wine Spectator

93 points — Wine Enthusiast

92 points — James Suckling

90 points — Robert Parker

Il a également été distingué « Meilleur Vin du Portugal » lors du Concurso Vinhos de Portugal 2022, ainsi que Meilleur Blanc Monocépage et Grande Ouro.