Adega Mayor Touriga Nacional Rouge 2019

Vinification:

Fermentation en cuve de chêne français, élevage pendant 8 mois en fûts de chêne français de 400 litres.

Cépages:

Touriga Nacional

Notes de dégustation:

Des arômes de violette et de fruits rouges au contact du bois où il a été apprenti. La bouche est fraîche, élégante et sophistiquée.

Conseils de stocker et servir:

Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 16 ° C à 18 ° C.

Pairing alimentaire:

La structure de ce vin doit être accompagnée telle que "Polvo à Lagareiro" - tentacules de poulpe dans des pommes de terre au four avec de l'huile d'olive et de l'ail. Soupe au pain de porc. Ragoût de pois chiches de l'Alentejo à la menthe verte.

Critiques et prix:

. 16,5 points Vinho Grandes Escolhas;

. 16,5 points Revista de Vinhos.