Malhadinha Nova Malhadinha Branco Vinho Regional Alentejano 2021- 75cl

Vinification:
Les raisins ont été récoltés à la main aux premières heures de la journée dans des boîtes de 12 kg. Après le tri et la sélection, les raisins ont été égrappés et légèrement pressés. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français et a été élevée 7 mois sur lies fines.

Cépages:
Arinto,Viognier,Chardonnay

Notes de dégustation:
Brilliand couleur dorée avec des notes vertes. Nez exubérant et complexe, fruité avec des notes de fûts bien intégrées. Bouche fraîche et élégante, l'acidité fait contrepoids à la sensation de volume. Finale persistante et minérale.

Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 10-12 ° C.

Pairing alimentaire:
Bon avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et à l'apéritif.