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Esporão Huile d’olive Virgem Extra 0.4g 300cl
79,00 CHF
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Œil : Jaune vert
Nez : Olives vertes fruitées et mûres. Fruits, les notes d’herbes et de feuillage.
Palais : frais, légèrement amer et épicé avec une fin de noix.
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Livraison en Suisse uniquement 3 à 5 jours ouvrables
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Paiement sécurisé VISA, Mastercard, Twint, Postcard, Paypal
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100% Qualité nous sommes là pour répondre à vos questions
Les olives sont placées dans la Herdade do Esporão pour être transformées immédiatement. L’extraction commence par une rectification rapide des fruits. Après avoir obtenu une pâte sur le sol, elle est brièvement broyée à très basse température, de sorte que l’huile peut être libérée des cellules de pâte des olives et conserve les arômes caractéristiques des variétés qui caractérisent cette huile d’olive. La pâte est ensuite envoyée dans le décanteur, où l’huile d’olive est séparée du « marc » et de l’eau, ce qui donne une huile d’olive qui contient encore de l’humidité et des impuretés. L’huile d’olive est nettoyée par centrifugation, puis immédiatement filtrée et mise en bouteille.
Specifications
| Région | Alentejo |
|---|---|
| Taille | 300cl |
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