Dow's Porto Tawny 40 years

Vinification:
Très peu de Portos peuvent vieillir pendant 40 longues années et montrent encore la complexité et les saveurs que l’on peut trouver dans les 40 ans de Dow. À tout moment, seulement 6 ou 7 fûts dans les anciennes caves de Dow’s à Vila Nova de Gaia sont disponibles pour être mis en bouteille pour ce port très rare et fin, les fûts restants de Port en fût sont sur le long et lent voyage pour atteindre ce sommet de l’art des dégustateurs de Port.

Cépages:
Vieilles Vignes

Notes de dégustation:
Un port incroyablement rare et fin d’un âge immense et d’une élégance délicate. Un port où l’essence du port tawny fin est encapsulée; vert doré pâle avec l’âge sur le bord et doucement concentré par quatre décennies dans des fûts de chêne assaisonnés. Un port brillant de pedigree rare.

Conseils d’entreposer et de servir :
Température de service de 15 ºC à 16 ºC

Accords mets et vins:
C’est un port à savourer comme une occasion spéciale, vraiment une expérience mémorable.

Avis et récompenses :
. 93 points dans Wine Enthusiast Magazine;
http://www.unece 91 points dans Wine &Spirits Magazine.