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VIN ROUGE sobro 2024, 75CL
14,50 CHF
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Le Sobro Rouge du Domaine Sobroso est un vin portugais gourmand et élégant, aux arômes de fruits rouges mûrs, d’épices douces et de chocolat noir. Rond en bouche avec des tanins souples, il offre une belle richesse tout en restant facile à boire. Idéal avec viandes grillées, plats mijotés ou fromages affinés.
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Profil du vin
C’est un rouge généralement décrit comme :
- Fruit rouge mûr dominant (cerise, prune, fruits rouges)
- Notes de chocolat noir, parfois un peu de vanille et d’épices
- Tanins souples, texture ronde et accessible
- Finale plutôt élégante, avec une belle fraîcheur pour un vin du sud
Assemblage (cépages)
Selon les millésimes, il est souvent élaboré avec un assemblage de :
- Aragonez
- Alicante Bouschet
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
Style général
C’est un vin :
- gourmand et fruité
- assez moderne dans son style
- facile à apprécier même sans grande expérience en dégustation
Avec quoi le boire ?
Il marche très bien avec :
- viandes grillées / barbecue
- plats mijotés
- fromages affinés
- cuisine méditerranéenne / tapas
Mon avis rapide
Si tu aimes les rouges :
- généreux
- fruités
- peu agressifs en bouche
Specifications
| Cépages | Shiraz/Syrah, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Aragonez |
|---|---|
| Taille | 75 cl |
| Alcool | 14% |
| Millésime | 2024 |
| Région | Alentejo |
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