Vin Rosé Herdade do Sobroso CELLAR SELECTION 2018, 75CL

Issu du domaine Herdade do Sobroso, ce rosé “Cellar Selection” est une expression raffinée et gastronomique du savoir-faire portugais.

Élaboré à partir de cépages soigneusement sélectionnés, il se distingue par sa robe délicatement saumonée et son profil aromatique élégant. Le nez révèle des notes de fruits rouges frais, de fraise et de framboise, accompagnées d’une touche florale subtile.

En bouche, ce rosé surprend par sa structure et sa finesse. À la fois frais et légèrement ample, il offre une belle longueur, loin des rosés trop légers, avec une vraie personnalité gastronomique.

Parfait pour accompagner des grillades, des poissons, une cuisine méditerranéenne ou simplement un apéritif chic, ce vin incarne l’élégance et la douceur de vivre de l’Alentejo.

✨ Pourquoi on l’aime ?
Pour son style raffiné, sa fraîcheur maîtrisée et son côté rosé “haut de gamme” qui change des classiques d’été.

? À servir entre 8 et 10°C pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses arômes.

Robe
Rose pâle à reflets saumonés

Nez
Frais et élégant, sur des arômes de fruits rouges (fraise, framboise), avec une légère touche florale

Bouche
Équilibrée et raffinée, avec une belle fraîcheur, une texture légèrement ronde et une finale persistante

Accords mets & vins

• Grillades
• Poissons
• Fruits de mer
• Cuisine méditerranéenne
• Apéritif chic

Température de service
8 – 10°C

Potentiel de garde
À boire maintenant, peut encore se tenir mais à privilégier pour sa fraîcheur