Dow's Porto Tawny 30 years

Vinification:
Très peu de Portos peuvent vieillir pendant 30 longues années et montrent encore la complexité et les saveurs que l’on peut trouver dans Dow’s Thirty Year Old. À tout moment, seulement 6 ou 7 fûts dans les anciennes caves de Dow’s à Vila Nova de Gaia sont disponibles pour être mis en bouteille pour ce port très rare et fin, les fûts restants de Port en fût sont sur le long et lent voyage pour atteindre ce sommet de l’art des dégustateurs de Port.

Cépages:
Vieilles Vignes

Notes de dégustation:
Un port incroyablement rare et fin d’un âge immense et d’une élégance délicate. Un port où l’essence du port tawny fin est encapsulée; vert doré pâle avec l’âge sur le bord et doucement concentré par quatre décennies dans des fûts de chêne assaisonnés. Un port brillant de pedigree rare.

Conseils d’entreposer et de servir :
Température de service de 15 ºC à 16 ºC

Accords mets et vins:
C’est un port à savourer comme une occasion spéciale, vraiment une expérience mémorable.

Avis et récompenses :
. 95 points dans Wine Spectator Magazine;
http://www.unece 94 points dans Wine Enthusiast Magazine;
http://www.unece 93 points à CellarTracker;
http://www.unece 91 points dans Wine &Spirits Magazine;
http://www.unece 16 points à Decanter;
http://www.unece Médaille d’argent Decanter World Wine Awards 2011;
http://www.unece Médaille de bronze International Wine &Spirit Competition 2011;
http://www.unece Médaille d’or International Wine Challenge 2011;
http://www.unece Médaille d’argent Decanter World Wine Awards 2010;
http://www.unece Médaille d’argent International Wine &Spirit Competition 2010;
http://www.unece Médaille d’argent International Wine Challenge 2010;
http://www.unece Médaille de bronze Decanter World Wine Awards 2008;
http://www.unece Médaille d’argent International Wine &Spirit Competition 2008;
http://www.unece Médaille de bronze International Wine Challenge 2008;
http://www.unece Commended Decanter World Wine Awards 2007.