PRINCIPAL GRANDE RESERVA 2009-2010-2011-2012 - boîte 4X75CL

18/20

Chandra Kurt

DÉGUSTATION

A l'Œil : Avec des teintes violacées.

Au Nez : le vin exhale des arômes de fruits noirs mûrs entremêlés de légères notes d'épices, ce qui lui confère une excellente complexité.

En Bouche :C'est un vin charnu, volumineux, long, avec des tanins fins et suaves. Un vin avec un grand potentiel de garde.

De tons violets chargés, il présente des notes de fruits noirs mûrs, tels que les myrtilles, les prunes. Légèrement fumé donne de la complexité à l’arôme. C’est un vin corsé, volumineux, avec des tanins bien marqués qui offrent un fort potentiel d’évolution. Un vin à conserver.

Cépages:
Touriga Nacional,Cabernet Sauvignon,Merlot

Notes de dégustation:
L'arôme révèle un parfum de cerise et une touche d'agrume, des développements en points de tasse pour des herbes comme le basilic et la sauge, avec des notes finales de chocolat. La bouche est attrayante avec des tanins fins et longs et une belle fraîcheur à la fin.

Conseils de stocker et servir:
Servir entre 17 et 19 ° C.

Pairing alimentaire:
Ce vin accompagne finement les viandes rouges, le rosbif et les viandes grillées.

Critiques et prix:
. 18,5 points Revista de Vinhos.