Malhadinha Nova Malhadinha Branco Vinho Regional Alentejano 2018 75cl
Brilliand couleur dorée avec des notes vertes. Nez exubérant et complexe, fruité avec des notes de fûts bien intégrées. Bouche fraîche et élégante, l'acidité fait contrepoids à la sensation de volume. Finale persistante et minérale.
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3 à 5 jours ouvrables
Vinification:
Les raisins ont été récoltés à la main aux premières heures de la journée dans des boîtes de 12 kg. Après le tri et la sélection, les raisins ont été égrappés et légèrement pressés. La fermentation a eu lieu en fûts de chêne français et a été élevée 7 mois sur lies fines.
Cépages:
Arinto,Viognier,Chardonnay
Notes de dégustation:
Brilliand couleur dorée avec des notes vertes. Nez exubérant et complexe, fruité avec des notes de fûts bien intégrées. Bouche fraîche et élégante, l'acidité fait contrepoids à la sensation de volume. Finale persistante et minérale.
Conseils de stocker et servir:
Conservation Allongé à une température de 15 ° C. Servir à une température de 10-12 ° C.
Pairing alimentaire:
Bon avec les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et à l'apéritif.