CHÂTEAU DE MYRAT - CRU CLASSÉ 2016 SAUTERNES - AOC

C'est est un vin très fin, puissant, épicé, poivré. Chaque millésime est bien spécifique: délicat ou extravagant. Il révélera la particularité de ses journées de vendanges avec toujours une priorité: rechercher la finesse, l'élégance et l'équilibre. Myrat a été classé lors du classement impérial de 1855 des Médoc, Sauternes et Barsac.

Il s'agit d'une propriété familiale de 22ha de vignes plantées sur le magnifique terroir de pierres du Haut-Barsac. La famille de Pontac y élabore avec passion et engagement un vin de Sauternes fin, élégant et racé vrai 'Barsac' avec comme ligne directrice; la recherche de l'équilibre.

A l'Oeil: Belle robe jaune de couleur citron confit, le vin est brillant et limpide.

Au Nez: Épicé et floral, sur des notes de safran à l'agitation.

En Bouche: L'attaque est soyeuse et puissante; une bouche à dominante cannelle avec une finale safran et épices méditerranéennes.

Accords Mets & Vin: Tapas épicées, gambas, foie-gras, poulet au curry, côte de veau braisée, fromages, tartes et mousses aux fruits.

"The pale lemon colored 2016 de Myrat opens a little youthfully subdued and cedary, giving way to a beautiful core of lemon curd, grapefruit and honey-drizzled white peaches plus hints of lanolin, spice cake and crème caramel. Big, full, rich and oh-so-decadent in the mouth, the palate is completely coated with generous citrus and spicy flavors, finishing long and honey laced."