Jose Gourmet I CONFITURE DE POIVRE TOUGE

Confiture de piment rouge

Les fruits rouges sont connus pour être de puissants alliés antioxydants. Ses effets sont plus que prouvés et l’emportent largement sur les petits inconvénients parfois injustement associés à certains d’entre eux : l’idée que les piments sont indigérables, par exemple, nuit à leur puissante action nutritionnelle. Autre idée fixe : l’orange est le fruit de la vitamine C, non ? Oui, mais les poivrons ont une concentration plus élevée de cette vitamine ! Mais aucune persuasion n’est nécessaire, les piments gagnent n’importe quel combat sans effort. Et notre confiture de piment rouge, légèrement aromatisée au vinaigre de vin blanc, fera un délicieux plaisanting avec tout et tout le monde.